O BRAHMINHA é um dos clássicos mais robustos do cardápio. Ele é montado com dois hambúrgueres artesanais de carne 100% bovina, cada um com 150 g, totalizando 300 g de carne in natura — uma estrutura pensada para entregar suculência, intensidade e presença em cada mordida.

Entre as camadas, o queijo muçarela em dobro derrete perfeitamente, garantindo cremosidade e equilíbrio. As fatias de bacon em dobro, crocantes e defumadas, ampliam o sabor e criam contraste com a textura da carne.

Para frescor e equilíbrio visual, entram alface crocante e tomate fresco, acompanhados de um ovo frito, que adiciona cremosidade e riqueza ao conjunto.

Toda essa combinação é montada no pão brioche selado na chapa, que traz leve dulçor, maciez e suporte firme para o sanduíche, fazendo com que cada camada se destaque sem perder a harmonia.